Wieloletni, sprawdzony przepis na pyszny domowy pszenno – żytni chleb na drożdżach. Prosty w wykonaniu chleb z piekarnika z chrupiącą skórką, to świetny pomysł na udany domowy wypiek. Jak upiec dobry chleb na drożdżach? Nasz przepis na domowy chleb z piekarnika z pewnością nie sprawi nikomu żadnych trudności. Tym razem kobieta postanowiła podzielić się ze swoimi obserwatorami przepisem na prosty, tani i szybki obiad. Dziennikarka przyrządziła danie dla pięciu osób, a jedna porcja kosztowała ją zaledwie 2,70 zł. Zobacz także: Sposób na ekspresową szarlotkę. Nie musisz nawet zagniatać ciasta! Katarzyna Bosacka zdradziła przepis na Przepis na łatwy, codzienny chleb pszenny na drożdżach.Pełny przepis znajdziesz na moim blogu:https://slodkiblog.pl/prosty-chleb-pszenny-na-drozdzachDo zrobi Jest to chleb pszenno-żytni, który upieczesz bez użycia drożdży, za to na swoim domowym zakwasie. - tylko woda i mąka. - super dokładny opis wykonania. - bez użycia specjalistycznego sprzętu. Czas przygotowania: 1 dzień. Czas pieczenia chleba: 50 minut. Liczba porcji: bochenek o wadze około 1 kg. Kaloryczność kcal: 255 w 100 g chleba. Chleb wyciągnąć z piekarnika. Temperaturę zwiększyć do 230°C. Po ok. 5min., gdy piekarnik osiągnie temperaturę 230°C, włożyć chleb ponownie do piekarnika i piec (obserwując go) ok. 10min. (Piekłam 5 min.). Chleb wyciągnąć z piekarnika, przełożyć na kratkę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Smacznego. Uwagi: Przepis na chleb żytni na zakwasie krok po kroku. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj odrobinę soli, cukru i wsyp zakwas. Do całości wlej 1,5 szklanki wody i dokładnie wszystko wymieszaj. Ciasto wyrób rękami i odstaw na 3 godziny do wyrośnięcia. Formę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż do niej ciasto. Całość pozostaw do . Uważajcie na to, co kupujecie! Można się nieźle naciąć na schabie - tak, jak to było w przypadku obserwatorki Katarzyny Bosackiej, która natrafiła na wyjątkowo tłusty kawałek wieprzowiny... Kupując w sklepie mięso podpisane jako „schab wieprzowy” mamy prawo oczekiwać, że w środku znajduje się rzeczywiście mięso ze schabu. Może być na nim trochę tłuszczu, jednak nie powinien on zdominować mięsa. Ale nie zawsze tak jest, o czym boleśnie przekonała się jedna z obserwatorek Katarzyny Bosackiej na Instagramie. Bardzo się zdziwiła, gdy odpakowała schab kupiony w sklepie. Ile powinno być mięsa w schabie? Katarzyna Bosacka udostępniła jakiś czas temu na Instagramie zdjęcia, jakie podesłała jej obserwatorka, pani Magda. Kobieta kupiła 1,3 kg schabu i oczom nie mogła uwierzyć, gdy wyciągnęła mięso z opakowania. Okazało się, że czystego schabu było niewiele ponad 40 dag! Całą resztę stanowił tłuszcz. – Nie chcę nawet liczyć ile kosztowało mnie 426 g schabu, żeby się nie denerwować – napisała Katarzynie Bosackiej w wiadomości. Bosacka dopisała, że ostatecznie z 1,3 kg schabu zostało tyle mięsa, że „udało się zrobić kilka małych kotletów”. Nie powinniśmy zbyt mocno oburzać się na widok tłuszczu w schabie wieprzowym - to naturalne, że będzie w nim występował, co podkreśla Bosacka: – Schab to oczywiście również tłuszcz, więc nie można tego przekładać 1:1. Każdy kotlet jakąś warstwę tłuszczu posiada – czy większą czy mniejszą. Odkrajanie go w całości trochę mija się z celem, ale warto wspomnieć, że czasem jest go (zwłaszcza w paczkowanych produktach) strasznie dużo – pisze Katarzyna Bosacka na Instagramie. Nic dziwnego, że kobieta, która kupiła schab tak się zdenerwowała - w końcu nikt nie przypuszczał, że w kupionym kawałku mięsa będzie aż tyle tłuszczu. Jak producenci ryb w glazurze wprowadzają klientów błąd? Jak zauważa Katarzyna Bosacka, nie tylko na schab trzeba brać poprawkę. Podobna sytuacja, w której finalnie waga samego mięsa jest niższa niż ta na opakowaniu, występuje przy kupowaniu ryb: – Na jej powierzchni znajduje się glazura, czyli po prostu lód. Często po rozmrożeniu okazuje się, że 1/4 opakowania stanowiła woda. W takim wypadku płacimy nie tylko za rybę, ale także za wodę Należy zawsze mieć to na uwadze przy kupowaniu mięsa albo ryb, by uniknąć przykrej niespodzianki. Źródło: katarzynabosacka/Instagram Gofry to lubiany przysmak, często kojarzony z urlopem czy leniwym, weekendowym śniadaniem. Z roku na rok gofry kupowane w wakacyjnych kurortach kosztują coraz więcej. Katarzyna Bosacka, znana dziennikarka i promotorka oszczędnego gotowania, pokazała na swoim kanale „EkoBosacka”, jak tanio zrobić gofry w domu. Okazją do ich przygotowania był Dzień Dziecka, jednak przepis można wykorzystać nie tylko od święta. Katarzyna Bosacka obliczyła, że jeden gofr z jej przepisu kosztował 1,90 zł za skrótyJaką gofrownica jest najlepsza?Katarzyna Bosacka robi gofry za 2 złoteKomentarze internautów Jaką gofrownica jest najlepsza?Katarzyna Bosacka w nagraniu na Youtube podzieliła się przepisem na gofry. Propagatorka gospodarnych zakupów stwierdziła, że robiąc gofry, trzeba mieć przede wszystkim dobry sprzęt. Bosacka korzysta z gofrownicy:o mocy 1400 watów, z głębokimi rowkami nadającymi kraciasty wzór, z nieprzywierającą powłoką, regulacją temperatury. Dodamy, że znakomite efekty uzyskać można w gofrownicach, których moc zaczyna się od 1000 watów. Dzięki temu będą się szybko piec i ma szansę na chrupiące Bosacka robi gofry za 2 złotePopularna dziennikarka sięgnęła po przepis na 16 sztuk gofrów. Zrobiła do nich sos z mrożonych truskawek. Tłumaczyła, że w pełni sezonu warto sięgać po świeże owoce, ale wysoka cena skłoniła ją do użycia mrożonki. Przepis na gofry Bosackiej16 sztukSkładniki:3 szklanki mąki pszennej, 4 jajka, 1/4 łyżeczki soli, 1/2 szklanki cukru, 1 3/4 szklanki wody gazowanej, 1/2 szklanki oleju, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Przygotowanie:Katarzyna Bosacka oddzieliła schłodzone białka jajek od żółte i umieściła w robocie kuchennym do ubicia na puszysta pianę. Dodała do nich szczyptę soli. Następnie 3 szklanki mąki przesiała do miski, aby były bardziej puszyste. Dosypała do niej szczyptę soli i łyżeczkę proszku do pieczenia. Całość dokładnie wymieszała. Ubite białka z robota przełożyła do szklanej miski. Do robota kuchennego po ubiciu białek wrzuciła żółtka i dosypała cukier. Całość mieszała do uzyskania kogla-mogla. Bosacka powoli dolała olej i wodę gazowaną w trakcie miksowania żółtek. Dziennikarka do żółtek dołożyła suche składniki. Pędzlem natłuściła olejem gofrownicę. Na koniec do masy żółtkowej dodała ubite białka. Chochlą nabierała masę i rozlewała ją równomiernie w gofrownicy. Gofry kolejne parują. Mam już dwa gotowe. Wystarczy je przeciąć ręcznie. Nakładamy na to bitą śmietanę.[…] Można ją ubić mikserem. Ja dodałam odrobinę cukru waniliowego. Nakładam na to śmietanę. Widzę, jak ekipie wypadł właśnie język z buzi i jest gdzieś w okolicach kolan. Do tego truskawki. Pamiętajmy, że truskawki w sezonie będą dużo tańsze – mówiła Katarzyna za 2 złote? Katarzyna Bosacka proponuje pierogi lwowskie, pyszne i tanie danie Katarzyna Bosacka gotuje za 2,70 zł. Ten przepis zrobisz w 15 minutGotowe gofry udekorowała listkami mięty. Nagranie podsumowała stwierdzeniem, że gofr z prawdziwymi składnikami takimi jak jajka, czy truskawki za sztukę kosztuje 1,90 złotych. Dodała, że jest to koszt samych internautówNagranie wywołało komentarze internautów. Jedna z nich podkreślała, że po to jedzie na wakacje, aby nie gotować i raz do roku kupi sobie gofra za 20 złotych. Inni zauważali, że używanie plastikowych przyborów kuchennych jest szkodliwe. Kolejny widz zauważył, że nie podoba mu się nachalna reklama konkretnego sprzętu gospodarstwa domowego. Komentujący zauważyli, że po tym przepisie nabrali ochoty na gofry. Inna obserwatorka dodała, że chętnie zrobi je swoim składniki precyzyjnieMateriały promocyjne partnera Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:Delikatna sałatka łabędzi puch. Tym przepisem zaskoczysz swoich gościNajciekawsze sałatki na grilla. Zobacz, 10 przepisów na zdrowe i lekkie danieKuchnia w samolocie. Steward zdradza tajniki przygotowania jedzenia w podróżyShake z mlekiem. Jak zrobić milkshake? Przepis i składniki na domowy napój Z wiedzy i doświadczenia Katarzyny Bosackiej korzysta wielu Polaków. Dziennikarka z ochotą dzieli się z nimi poradami na temat zdrowego żywienia. Ostatnio zwróciła uwagę na to, aby czytać dokładnie składy produktów spożywczych, które wkładamy do koszyka na zakupy. Okazuje się, że niektóre z etykiet mogą wprowadzać klientów w zdaniem Katarzyny Bosackiej liczy się wielu PolakówŹródło: AKPA, Adobe StockKatarzyna Bosacka to znana polska dziennikarka. Zasłynęła propagowaniem ekologicznego trybu życia i zdrowego odżywiania. Największą popularność przyniósł jej program "Wiem, co jem i wiem, co kupuje".W każdym odcinku obala mity dotyczące jedzenia. Pomaga także dokonywać konsumentom najlepszych wyborów podczas zakupów w sklepie. Prezenterka przygląda się również paragonom oraz składom produktów. Tym razem pokazała etykietkę, która wprowadza w błąd Bosacka namawia do czytania etykietKatarzyna Bosacka jest także bardzo aktywna w mediach społecznościowych. Od jakiegoś czasu prowadzi kanał na YouTube "EkoBosacka", dzieląc się pomysłami na dania przyrządzone z ekologicznych składników. Internauci śledzą ją z ochotą również na Instagramie. Niedawno dziennikarka opublikowała na swoim koncie wpis, w którym poruszyła problem pewnej zdjęciu pokazała bochenek kukurydzianego chleba. Jak wspomniała, fotografię przesłał jej jeden z obserwatorów. Przed zakupem chleba przyjrzał się składowi. Okazało się, że nie ma w nim podstawowego składnika, czyli kukurydzy."Z czego zrobiony jest chleb kukurydziany? Z mąki kukurydzianej pomyślicie. Otóż nie - w tym chlebie nie ma ani grama kukurydzy, jest za to: mąka żytnia, mąka pszenna, płatki żytnie, płatki owsiane, płatki pszenne, płatki sojowe, gluten pszenny, mąka sojowa, drożdże, woda i sól. Mąki kukurydzianej brak" - napisała Bosacka."Można byłoby zrobić sobie krzywdę"Dziennikarka zaapelowała do obserwatorów, aby czytali składy produktów. Podkreśliła, że tylko wtedy przekonają się, czy wybrana żywność jest rzeczywiście odpowiednim elementem diety. Jej zdaniem mylenie konsumentów w tak ważnej sprawie, jak rodzaj mąki, może poważnie odbić się na zdrowiu osób, które mają pokarmowe nietolerancje."Chleb kukurydziany bardzo często kupowany jest przez osoby będące na diecie bezglutenowej, bo kukurydza nie zawiera glutenu. Sugerując się tylko i wyłącznie nazwą i nie sprawdzając składu, można byłoby zrobić sobie krzywdę. W chlebie jest mąka pszenna, która zawiera gluten" - podkreśla zgodzili się z Bosacką. W komentarzach napisali, że nie podoba im się to, jak firmy wprowadzają w błąd konsumentów. "I zaufaj producentom", "Nie podoba mi się to, że producent może używać nazwy 'kukurydziany'", "Ale oszustwo!" - czytamy pod na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!Katarzyna Bosacka: "Jestem Matką Teresą polskiego żywienia"Oceń jakość naszego artykułu:Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści. Focaccia z czosnkowo-pietruszkową pastą. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna PuczyńskaFocaccia to pyszne pieczywo, charakterystyczne dla kuchni włoskiej, podawane często jako przystawka z oliwą z oliwek i solą morską. Taki chlebek pasuje idealnie do dań z grilla. Mam dla ciebie przepis na focaccię czosnkowo-pietruszkową. Możesz podać ją na zimno lub podpiec na grillu. Sprawdź i wypróbuj nasz przepis. Spis treściFocaccia jako szybkie pieczywo na grillaPrzepis na focaccię czosnkowo-pietruszkowąJak zrobić focaccię czosnkowo-pietruszkową? Focaccia jako szybkie pieczywo na grillaFocaccia to rodzaj pieczywa, którego podstawą jest ciasto podobne do tego na pizzę. Przygotowuje się je z mąki, drożdży i oliwy, a doprawia solą morską i region Włoch może pochwalić się własną odmianą focacci. Ciasto rozpłaszcza się rękami, lekko nagniatając i piecze z różnymi popularnych dodatków do focacci są:suszone pomidory, oliwki, zioła, czosnek, cebula. Jak zrobić chleb żytni mieszany na zakwasie? Najlepszy przepis z „Domowej piekarni”Poznaj przepis na pyszne bajgle. Przysmak, z którego powinniśmy być dumniMam dla ciebie przepis na aromatyczna focaccię z czosnkiem i natką pietruszki. Pasuje idealnie do dań z grilla. Możesz podać ją na ciepło, podpieczoną na w przycisk, aby zobaczyć, jak przygotować focaccię czosnkowo-pietruszkową:Przepis na focaccię czosnkowo-pietruszkową(czas przygotowania i pieczenia: ok. 2 godziny)Focaccia pysznie smakuje z odrobiną oliwy i solą morską. Katarzyna PuczyńskaSkładniki:500 g mąki chlebowej, pszennej lub żytniej, 25 g drożdży, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżka soli, 320 ml wody, 5 łyżek oleju roślinnego lub oliwy z oliwek czosnkowo-pietruszkowa pasta: 3 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego, pęczek natki pietruszki, sól. Jak zrobić focaccię czosnkowo-pietruszkową?Przygotuj prosty zaczyn z drożdży: rozetrzyj w miseczce drożdże z łyżeczką cukru, aż będą płynne. Posyp je odrobiną mąki i odstaw na bok na ok. 10 minut. Do miski przesiej mąkę, dodaj drożdże, wodę, sól, oliwę i wyrób elastyczne ciasto. Przełóż je na oprószoną mąką stolnicę i przykryj ściereczką. Odstaw ciasto na ok. 30 minut. W miseczce wymieszaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, oliwę, posiekaną natkę pietruszki i sól. Włącz piekarnik na 180 stopni. Ciasto przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i rozpłaszcz rękami. Posmaruj ciasto czosnkowo-pietruszkową pastą i odstaw na 15 minut, by ciasto znów podrosło. Wstaw focaccię do nagrzanego piekarnika na ok. 30 minut. Gotową foccacię posyp posiekaną natką pietruszki i pokrój na kawałki. Podawaj np. z oliwą z oliwek. Najprostsze lody brzoskwiniowe. Zrobisz je w domu bez maszyny i jajekZimne czy gorące, czyli co jeść i pić podczas upałów? Smakoterapia podpowiadaBajeczne ciasto bez pieczenia. Przepis na jogurtowiec z galaretkąPomysł na pyszne śniadanie. Szybka sałatka z serkiem wiejskimPodawaj swoje potrawy na pięknych naczyniachMateriały promocyjne partnera Co zawiera chleb kukurydziany? Będziecie zaskoczeni Logika podpowiada, że głównym składnikiem chleba kukurydzianego powinna być mąka kukurydziana. Poza tym dodaje się też wodę, sól, drożdże, czasami cukier, jajka czy mleko. Dlatego etykieta tego produktu mocno dziwi. Katarzyna Bosacka pokazała zdjęcie nadesłane przez internautę. Dobrze widzicie. To chleb kukurydziany bez... mąki kukurydzianej. Zamiast niej zawiera żytnią, pszenną oraz sojową, a do tego jeszcze gluten pszenny Osoby z nietolerancją mogą poważnie odchorować spożycie tego produktu. "Chleb kukurydziany bardzo często kupowany jest przez osoby, będące na diecie bezglutenowej, bo kukurydza nie zawiera glutenu. Sugerując się tylko i wyłącznie nazwą i nie sprawdzając składu, można byłoby zrobić sobie krzywdę. W chlebie jest mąka pszenna, która zawiera gluten" - ostrzega Katarzyna Bosacka. "Nazwa tego produktu ewidentnie wprowadza nas w błąd" - dodaje. Dalszy ciąg artykułu znajduje się pod materiałem wideo Przeczytaj też: Co zrobić z suchym pieczywem? Zamiast wyrzucać, wykorzystaj czerstwy chleb i bułki Internauci są oburzeni i nie kryją złości. "Nazwa bardzo myląca", "O matko a gdzie kukurydza? Zapomnieli dodać", "Może to jakaś przenośnia była w tej nazwie?", "Paskudne oszustwo" - piszą. Warto przypomnieć, jak ważne jest czytanie etykiet, a konkretniej składu produktu. Powie nam on o wiele więcej niż nazwa czy chwytliwe hasła. Trzeba mieć świadomość, że samo określenie chleb kukurydziany nie jest równoznaczne z produktem bezglutenowym, bo w wypieku może też znaleźć się też dodatek innej mąki. A wracając jeszcze do chleba, który jest tematem tego artykułu, to jego skład wcale nie jest zły. Problem polega na tym, że swoją nazwą wprowadza w błąd — sugeruje, że jest z mąki kukurydzianej, a tej tam nie ma w ogóle. Polecamy: Co tak naprawdę zawiera popularna bubble tea? Katarzyna Bosacka sprawdziła skład

bosacka przepis na chleb